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我們目前網路的賣場只有開在露天拍賣
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若您不方便再露天拍賣下標
也可以用email訂購
kangji888@gmail.com
康記四川酥油辣椒
淨重(不含瓶子重量)︰220g ± 10g
單瓶價︰120元
一箱 (12瓶) 價格︰原價1440元 特價1200元
運費︰70元(台灣本島)
金額滿1500元免運費
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籌備兩個多月的康記酥油辣椒今天終於在露天上架囉,
這是一個小小的夢想,想讓我從小吃到大的家鄉味放到網路上,
讓更多人可以品嘗到,酥油辣椒是四川特有的一 種辣椒,用來拌麵、當水餃沾醬都很適合喔,
喜歡吃辣的媽咪現在有免費試吃包可以索取~歡迎還我的賣場看看~
試吃包免費索取也在我賣場喔 http://www.kang-ji.com
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| 品名︰康記四川酥油辣椒~手工製作家鄉風味 |
| 正宗四川方法製作,特選上等辣椒與花椒,再加入獨特配方,辣而不嗆,口感溫潤,當作水餃沾醬、拌麵、拌菜、炒菜、調製涼麵醬的最佳絕配,若是要做出有水準的四川菜,那更不能沒有康記的酥油辣椒,無論是麻婆豆腐、夫妻肺片、擔擔麵、四川涼麵,加兩湯匙就會有不一樣的風味。 |
超簡單吃法︰來不及時就能快速開飯
1.水餃沾醬︰醬油、麻油、白醋隨意調配,再加入兩湯匙康記酥油辣椒,就是超美味的辣味水餃沾醬。
2.傻瓜乾麵︰將麵煮好瀝乾後,加入香油、烏醋,再加入兩湯匙康記酥油辣椒拌勻即可喔。 |
| 淨重(不含瓶子重量)︰220g |
單瓶價︰120元 一箱 (12瓶) 價格︰原價1440元 特價1200元 另有業務用包裝,請問與答中詢問 |
| 運費︰70元(台灣本島) 金額滿1500元免運費 |
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每次到小南門吃傻瓜乾麵時也可以看到已經沒有辣椒油的乾辣椒子,現在用康記的酥油辣椒,在家也可以隨時來上一碗,將煮好瀝乾的麵條,拌入酥油辣椒,看你是喜歡辣椒油還是辣椒子都可以試量取用,在淋上烏醋(烏醋才對味喔)和香油,拌勻就是又香又辣的四川口味的傻瓜乾麵了。

傻瓜乾麵︰將麵煮好瀝乾後,加入香油、烏醋,再加入兩湯匙康記酥油辣椒拌勻即可喔。
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從小到大我吃水餃一定是要很多的酥油辣椒配上白醋和醬油,味道真的好吃的沒話說,香味十足,溫溫的辣勁慢慢散開,辣椒不是辣就好吃,一定要香,只有又香又辣的辣椒醬才是真的好吃辣椒,不過沾水餃還是酥油辣邀這一味最對水餃的味,配上白醋真的是人間美味。

水餃沾醬作法︰醬油、麻油、白醋隨意調配,再加入兩湯匙康記酥油辣椒,就是超美味的辣味水餃沾醬。
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身為四川人的我,從小就喜歡吃我奶奶做的辣椒,話說這種四川辣椒,在台灣並不容易購買,除了在一些涼麵攤或是外省麵館、餃子館可以看到外,幾乎是 很不容易發現到的,奶奶現在已經很少做這種辣椒了,所以只好子幾動手作,想想既然自己愛吃,乾脆就上網賣,讓更多人也可以在家裡吃到這種四川辣椒。
酥油辣椒怎麼吃最好吃,其實沒有一定,我都喜歡拿來沾水餃和拌麵吃,拿來拌滷味也可以,不過製作酥油辣椒過程中並沒有添加鹽,所以還要搭配醬油或烏醋、白醋來一同調味。像我吃水餃一定用酥油辣椒配上醬油和白醋,吃乾拌麵時就用烏醋配上酥油辣椒,怎麼吃都可以自己變化。
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